Tốt nghiệp: Trung cấp / Cao đẳng / Đại học ngành: Nông học, Trồng trọt, Bảo vệ thực vật hoặc lĩnh vực liên quan.

• Có kiến thức hoặc kinh nghiệm làm việc với nông dân, hợp tác xã là lợi thế.
• Hiểu biết cơ bản về sản xuất nông sản an toàn (VietGAP, GlobalGAP, Organic).
• Thành thạo máy tính văn phòng (Word, Excel), có laptop cá nhân.
• Chủ động, chịu khó, thích nghi tốt, sẵn sàng đi địa bàn.
• Giao tiếp tốt, làm việc nhóm hiệu quả.

• Khảo sát nguồn rau, củ, quả hiện có và điều kiện canh tác tại các xã.
• Làm việc trực tiếp với nông dân/HTX: theo dõi mùa vụ, sản lượng và chất lượng. Đánh giá mùa vụ, năng suất, khả năng cung ứng; lập hồ sơ vùng/hộ cung cấp.
• Phối hợp bộ phận thu mua kiểm tra lô hàng trước khi mua.
• Hướng dẫn hộ dân về kỹ thuật canh tác, thu hoạch và bảo quản.
• Phối hợp với thu mua, kho, QC để đảm bảo kế hoạch cung ứng.
• Thu thập và cập nhật thông tin về tình hình sản xuất, vật tư, sâu bệnh, nhân lực…
• Báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp khi có vấn đề phát sinh.

Trình độ: Trung cấp trở lên. Chuyên ngành: Nông nghiệp, Kinh tế nông nghiệp, Thương mại, Quản trị kinh doanh, Logistics, hoặc người có kinh nghiệm thực tế mua bán nông sản.

Ưu tiên kinh nghiệm: Thu mua nông sản/rau củ; làm việc với HTX, hộ sản xuất; thu mua cho siêu thị, nhà hàng hoặc bếp ăn.

• Tìm kiếm và lập danh sách hộ dân, tổ/nhóm phụ nữ, HTX có khả năng cung cấp.
• Khảo sát mặt hàng, sản lượng, mùa vụ, giá và điều kiện giao nhận; tổ chức gom hàng.
• Đàm phán giá, điều kiện thu mua; phát triển nguồn chính và nguồn dự phòng cho từng mặt hàng.
• Phối hợp kỹ sư trồng trọt đánh giá chất lượng vùng/nguyên liệu; theo dõi tỷ lệ hàng đạt và tính ổn định của nguồn cung.
• Yêu cầu đặc thù: Thông thạo địa bàn Cao Bằng, giao tiếp tốt với người dân, nhạy giá, trung thực về giá mua – sản lượng – hao hụt.

Trình độ: Đại học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến TP, Công nghệ chế biến & bảo quản thực phẩm, Quản lý chất lượng/ATTP.

• Thời gian: Tối thiểu 02–03 năm.
• Ưu tiên kinh nghiệm: Làm cơ sở sơ chế rau củ, thực phẩm tươi sống, nhà máy thực phẩm, bếp công nghiệp, suất ăn trường học hoặc siêu thị thực phẩm.
• Kiến thức: Hiểu biết HACCP/GMP/SSOP/ISO 22000 là lợi thế.

• Xây dựng tiêu chuẩn nông sản, thực phẩm: Kiểm tra chất lượng đầu vào và thành phẩm trước khi xuất xưởng.
• Thiết lập quy trình sơ chế, chế biến: Tiếp nhận – rửa – sơ chế – định lượng – đóng gói – bảo quản – xuất hàng.
• Giám sát quá trình sản xuất: Phân công công việc và quản lý nhân sự sơ chế, chế biến.
• Quản lý kỹ thuật: Xác định nhiệt độ, thời gian bảo quản, quy cách bao bì, định mức hao hụt và vệ sinh cơ sở.
• Kiểm soát ATTP sản phẩm trước khi xuất hàng.
• Quản lý hồ sơ chất lượng và truy xuất nguồn gốc.

Trình độ: Trung cấp trở lên. Chuyên ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn; Nghiệp vụ bếp; Công nghệ thực phẩm. (Có thể xem xét ứng viên không có bằng chuyên ngành nếu kinh nghiệm thực tế tốt).

• Bắt buộc: Tối thiểu 01 năm tại nhà hàng quy mô, bếp tập thể, bếp suất ăn công nghiệp, bếp trường học hoặc cơ sở sơ chế/chế biến.
• Ưu tiên: Có kinh nghiệm làm định lượng thực phẩm.

• Quản lý & phân công: Điều hành công việc tổ sơ chế – chế biến.
• Giám sát chất lượng: Hướng dẫn, kiểm tra quá trình sơ chế rau, củ, thịt, cá và công tác vệ sinh đảm bảo ATVSTP.
• Xây định mức hao hụt: Thực hiện tính toán hao hụt trong sơ chế, định lượng nguyên liệu theo suất.
• Thử nghiệm món: Phối hợp xây thực đơn, nấu thử món để kiểm tra định lượng và quy cách nguyên liệu.
• Phát triển sản phẩm: Bộ nguyên liệu nấu ăn sơ chế sẵn; rau củ sơ chế – đóng gói; các sản phẩm chế biến từ đặc sản Cao Bằng.
• Đào tạo: Hướng dẫn và đào tạo nhân viên sơ chế.

Bằng cấp: Không yêu cầu bằng cấp cao. Ưu tiên: Đã qua đào tạo nghề bếp, chế biến thực phẩm hoặc từng làm tại quầy thực phẩm/rau củ.

Ưu tiên kinh nghiệm: Làm việc tại bếp, siêu thị, cơ sở sơ chế hoặc suất ăn công nghiệp.

• Thực hiện sơ chế: Làm sạch, gọt cắt, pha lóc, đóng gói thịt cá, rau củ tươi sống theo hướng dẫn.
• Sắp xếp kho bãi: Phân loại và xếp hàng hóa đúng khu vực quy định.
• Vệ sinh lao động: Giữ gìn khu vực làm việc, dụng cụ sơ chế luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chạy thử nghiệm: Giao Sân bóng Hòa An thực hiện sơ chế rau củ đưa vào siêu thị.

Trình độ: Trung cấp trở lên. Chuyên ngành: Kho vận, Logistics, Kế toán, Công nghệ thực phẩm; hoặc có kinh nghiệm kho thực phẩm.

Kinh nghiệm: Làm việc tại kho thực phẩm, kho hàng hóa. Kỹ năng: Hiểu biết bảo quản thực phẩm, tin học cơ bản, tổ chức công việc khoa học.

• Giao nhận hàng hóa: Tiếp nhận, kiểm tra và đối chiếu số lượng, chất lượng hàng nhập kho theo đơn.
• Quản lý Nhập – Xuất – Tồn: Thực hiện đúng quy trình FIFO/FEFO, phân lô, hạn sử dụng, kiểm kê và truy xuất lô hàng.
• Bảo quản thực phẩm: Theo dõi chặt chẽ nhiệt độ, điều kiện bảo quản từng loại thực phẩm.
• Vận hành kho: Quản lý tình trạng kho, giữ gìn vệ sinh kho theo đúng quy định.

CÁC VỊ TRÍ KHÁC

• Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
• Có sức khỏe, chăm chỉ

• Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo

• Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
• Có sức khỏe, chăm chỉ
• Chăn nuôi heo
• Chăm sóc cho ăn và vệ sinh chuồng
• Theo dõi sức khỏe đàn heo
• Thực hiện các công việc phục vụ chung của trang trại

• Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
• Có sức khỏe, chăm chỉ

• Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo

• Chịu trách nhiệm thực hiện các công việc bên ngoài khu vực chuồng nuôi, đảm bảo vệ sinh, an toàn sinh học, cảnh quan và hỗ trợ vận hành trang trại.
• Vệ sinh, quét dọn đường nội bộ, khu vực cổng, kho và khu vực xung quanh chuồng.
• Thực hiện khử trùng, rắc vôi và vệ sinh khu vực theo lịch an toàn sinh học.
• Hỗ trợ vận chuyển thức ăn, vật tư, dụng cụ và thu gom, xử lý chất thải đúng quy định.
• Chăm sóc vườn rau, cảnh quan, phát quang cỏ dại, vệ sinh hệ thống thoát nước.
• Hỗ trợ nhập, xuất vật tư, heo và các công việc phát sinh theo phân công.
• Kiểm tra, bảo quản và báo cáo kịp thời các hư hỏng, bất thường tại khu vực phụ trách.
• Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn lao động, an toàn sinh học và nội quy trang trại.

• Nam giới có sức khỏe tốt, yêu thích công việc sửa chữa
• Thực hiện sửa chữa, bảo dưỡng, kiểm tra, bảo trì xe máy định kỳ

• Chưa có kinh nghiệm được đào tạo

• Thực hiện kiểm tra, bảo dưỡng, sửa chữa và thay thế phụ tùng xe máy; chẩn đoán và xử lý các sự cố kỹ thuật, đảm bảo xe hoạt động an toàn, ổn định và đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm tra, chẩn đoán tình trạng xe và xác định nguyên nhân hư hỏng.
• Thực hiện bảo dưỡng, sửa chữa, thay thế phụ tùng.
• Kiểm tra chất lượng xe sau sửa chữa.
• Tư vấn khách hàng về tình trạng xe và các hạng mục cần sửa chữa, bảo dưỡng.
• Bảo quản dụng cụ, thiết bị và giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, an toàn.